川島豆腐店の創業は、唐津が城下町として栄えた江戸時代にさかのぼります。唐津城の藩主にさまざまな品物が献上され、その中のひとつに豆腐があったといいます。それを寛政年間（１７８９～１８０１）の頃から献上していたのが、当店でした。創業から２００年余。昔ながらの門構えの奥で、昔ながらの製法で、今も豆腐づくりは続いています。
弥生時代に大陸から持ちこまれた大豆により製造される豆腐は、日本人の食を整え、いのちを育んできました。
当店は、これからもこの歩みを絶やすことなく伝承し、豆腐をはじめ、加工製品のご提案に精進し、最良の美味しさを食卓にお届けしてまいります。

ジャンル	グルメ このジャンルの一覧を見る
住所	佐賀県唐津市京町1775
ＴＥＬ	0955-72-2423
時間	8：00－18：30
休業日
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アクセス数	807回

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